|
|
|
|
"Historia pewnych podpłomyków"
|
Ogoszenie ogólne
|
2007-12-17
|
W dniu 15 listopada b.r. w wietlicy Wiejskiej w Bodzechowie gociy dzieci kl. I PSP Bodzechw pod opiek pa: Anny Osuch i Doroty Cheby. Celem spotkania byo ksztatowanie wiadomoci regionalnej modego pokolenia, pielgnowanie dawnych mao znanych obyczajw, czasem zapomnianych oraz zasmakowanie potraw charakterystycznych dla naszej miejscowoci. Przygotowanie pieczywa od zawsze byo procesem niezwykym, obdarowanym licznymi przepisami oraz magicznymi zaklciami. W poowie lat 50-sitych XX wieku, wypiek chleba domowym sposobem zacz powoli zanika . P.T. Cidziel pracownik wietlicy Wiejskiej w Bodzechowie opowiedziaa dzieciom histori zwizan z podpomykami, ktrych nauczya si piec na podstawie przepisu swojej babci.
Bodzechowskie podpomyki w czerwcu 2003 roku byy prezentowane na " Pikniku Gombrowiczowskim" w Doach Biskupich. We wrzeniu 2007 roku zostay wyrnione w finale konkursu wojewdzkiego pt. "Wasze kulinarne dziedzictwo" w Sandomierzu.
Dzieci miay moliwo sprbowania wspaniaych podpomykw, ktre okazay si wymienite. W ten sposb chcemy przekazywa modemu pokoleniu wiedz o dawnych czasach, uchroni od zapomnienia dawne zwyczaje i nauczy szacunku do chleba, ktry jest symbolem poywienia. Pani Anna Osuch w ramach realizacji programu innowacji pedagogicznej " Gmina moja maa ojczyzna" wraz z uczniami spotka si w wietlicy Wiejskiej z paniami z miejscowego Koa Gospody Wiejskich. Tematem spotkania bd "Obrzdy i zwyczaje wit Boego Narodzenia".
|
|
|
